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Venezia, UFFICIALE: preso e girato in Croazia un portiere moldavo ex Cagliari
Con la maglia del Cagliari, Iovu ha totalizzato 21 presenze con la Under 17 nella stagione 2018/19 e 41 presenze totali nella Primavera nelle ultime tre stagioni.
A livello internazionale, Iovu ha collezionato sei presenze con la nazionale moldava Under 21 e ha ottenuto la sua prima presenza nella nazionale maggiore come sostituto nella partita di qualificazione alla Coppa del Mondo FIFA 2022 contro l'Austria, nel novembre 2021.