Anche per il Genoa si avvicina il debutto in un orario insolito, le 12.30, a pro degli appassionati di pallone del Sol Levante, ed è ovvio che qualche adattamento venga studiato con attenzione. Per sommi capi, comunque, il dottor Biagio Costantino ha già fissato le direttrici. I rossoblù consumeranno un brunch, via di mezzo tra il breakfast e il lunch, compromesso tra la classica colazione e il pranzo, un tuffo improvviso nelle consuetudini oltremanica, dove, di mattina, si parte sposando salato e dolce.

La sveglia suonerà alle 8 invece che alle canoniche 8.30 e il ritrovo in sala per l'unico pasto pre-incontro è previsto alle 9.30, prima della normale colazione, in programma mezz'ora o anche un'ora più tardi. Cambierà anche il menù, che sarà all'inglese, con un equlibrio assoluto tra carboidrati e proteine.

(Corriere Mercantile)