Mattia Destro è stato presentato ufficialmente in conferenza stampa come nuovo giocatore del Bologna: "Sono stato subito convinto della destinazione, se ci sono stati ritardi è perché bisognava sistemare dei dettagli. Quando ho saputo di questa possibilità ho parlato con tutti gli interessati e sono stato convinto dal progetto e dalla volontà di crescere assieme alla società e alla squadra. Roma? Sono anni che mi sono serviti moltissimo. Sono arrivato molto giovane in una piazza importante che mi ha aiutato a crescere velocemente e maturare".
Il nuovo attaccante rossoblù ha poi dichiarato quelli che sono i suoi obiettivi personali: "Il mio obiettivo è di tornare in Nazionale, ma prima voglio fare bene col Bologna e ottenere i risultati che la società si è prefissata. Non pensavo di trovarmi così bene fin dall'inizio. Ho trovato un gruppo molto unito e questo facilita le cose. Rivincite? Adesso nessuna, poi vedremo dopo che avrò fatto diversi gol, mi piacerebbe battere il mio record in Serie A che è di 13 reti. Il bilancio della mia carriera è positivo, se escludo gli ultimi sei mesi al Milan".